廣東酒店經營管理院校排名 酒店的經營管理模式有哪些?

酒店經營管理模式主要簡介如下：

1、委托管理：通過酒店業主與管理集團簽署管理合同來約定雙方的權利，義務和責任，以確保管理集團能以自己的管理風格，服務規范，質量標準和運營方式來向被管理的酒店輸出專業技術，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理費"(約占營業額的2%至5%)和"獎勵管理費"(約占毛利潤的3%至6%)的管理方式。

2、特許經營：是以特許經營權的轉讓為核心的一種經營方式，利用管理集團自己的專有技術與品牌與酒店業主的資本相結合的來擴張經營規模的一種商業發展模式。

通過認購特許經營權的方式將管理集團所擁有的具有知識產權性質的品牌名稱，注冊商標，定型技術，經營方式，操作程序，預訂系統及采購網絡等無形資產的使用權轉讓給受許酒店，并一次性收取特許經營權轉讓費或初始費，以及每月根據營業收入而浮動的特許經營服務費的管理方式。

3、帶資管理：通過獨資，控股或參股等直接或間接投資方式來獲取酒店經營管理權并對其下屬系列酒店實行相同品牌標識，相同服務程序，相同預訂網絡，相同采購系統，相同組織結構，相同財務制度，相同政策標準，相同企業文化及相同經營理念的管理方式。

香格里拉酒店集團是在我國最早采用此方式的國際酒店管理集團，2000年以前基本上以合資經營為主，對大多數管理的酒店持有絕對控股權。

4、聯銷經營：近年來，伴隨著全球分銷系統的(GDS)普及和互聯網實時預訂功能的實現，國外的"聯銷經營集團"應運而生并且發展迅猛。酒店聯銷集團是由眾多的單體經營管理的酒店自愿付費參加并通過分享聯合采購，聯合促銷，聯合預訂，聯合培訓，聯合市場開發，聯合技術開發等資源共享服務項目而形成的互助聯合體。

拓展資料：

目前國內酒店業通行的做法是基于崗位責任制基礎上的制度化管理，一些著名的酒店集團已總結和推出了自己成熟的管理制度與規范，其崗位職責規范設計條分縷析可謂面面俱到，并已在國內酒店業管理市場上大行其道、廣為流傳。

一些新建的酒店、賓館將其奉若圣明，積極移植引進。在管理制度引進過程中，不乏成功的案例，但也有許多酒店的管理者發現，雖然以一流酒店為基準模仿制定了許多的規范制度，但未起到明顯效果，酒店管理中許多具體的問題最終還是得總經理親臨“現場辦公”才能真正解決。

酒店管理的最終目的是高效率協調配置酒店內外各種資源，為客人提供最大滿意的無缺陷服務。

于是，一些酒店管理者感嘆“制度管理不如現場管理”，更有一些酒店由此主張“以走動式現場管理取代制度管理”。現場管理固然高效，但帶來的負面后果是：酒店花大量心血建立的管理制度流于形式，酒店的主要管理者因陷于具體瑣事脫不開身，最終疏于考慮企業發展大計，在一定程度上導致了企業戰略性失誤。

問題的關鍵在哪里呢？經過歷時半年，對7家二到五星級酒店的個案調研，我們發現：導致以上問題的原因并不是制度化管理本身已過時，而是這些酒店的管理制度設計沒有針對酒店業務中最重要的問題環節，而所有成功酒店的現場管理所體現的共同的核心特征就是問題管理模式。

參考資料： 酒店管理模式-百度百科

問題一：學酒店管理有什么要求 1、學習酒店管理專業不一定都需要文憑，但卻需要您真實具備相應的基礎普及學科的能力：
首先，酒店管理專業分為中等專業或職高專業學歷、高等專業專科或本科學歷以及研究生至碩博等學歷水平的三個涵蓋層級的文憑等級，那么您如果要學習中等專業方面的諸如酒店管理中專或者職高學歷的相關專業您需要具備初中畢業水平，重點的中專或職高相關專業需要您的中考成績達到相關招生標準線；如果您想要獲得相關專業的大專或者大本文憑的話，您需要達到高中畢業并且您的高考成績要達到相應院校的分數線之上方可獲得院校的錄取資格，并且經過理論以及實操部分合格之后方可被授予頒發大專或者大本學歷，經過您大專畢業后才可以讀取研究生并且通過研究生考核過關后才可以獲取碩士或者博士的研讀資格；
2、酒店這個行業要求的是您的中后期的社會實踐與實操部分的綜合能力，而不一定是要你有多高的理論與學歷：
另外，根據市場的實際需求，有很多校企合作的“定向委托培養”的相關專業可能對學歷方面沒有太嚴格的要求，只要你能夠具備初中畢業或者高中畢業文化水平或者持相關畢業證書到相關高職院校的相關專業招生辦報考的話，基本會免去筆試這個層面，只要您通過了面試這一關，即可獲得被錄取的資格并且理論學習合格并且實習合格后，會被授予國家認可的中等專業學歷亦或是高等專業學歷并且能夠獲得到相關酒店企業工作的機會。 綜上所述，希望以上觀點能夠從實際幫助到您，言辭難免有所紕漏請大家見諒，謝謝！

問題二：酒店管理都包括什么？ 答:酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
1. 主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。
2. 培養目標：培養全面掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。
3. 各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。
4. 就業方向：面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。

問題三：什么是酒店管理 酒店管理是指在一定生產方式條件下，遵循客觀經濟規律的要求。依照一定的原則，程序和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經營活動過程進行有效的計劃，組織，指揮，監督和協調，以保證酒店經營活動的順利進行。達到最少的勞動耗費取得最大的經濟效益的活動過程。
酒店管理就是管理者為了使酒店達到經營的既定目標，在接待服務過程中發揮計劃、組織、指揮、控制、調節等管理活動的總稱。酒店管理是包括經營與管理酒店管理的重要實踐是管理者要履行管理的職能，充分發揮管理的作用，以保證酒店的經濟效益與社會效益雙豐收。
因此，酒店管理很重要一條就是：管理者使下屬把自己所負責的那一部份工作做好。
在酒店管理中，以往的中小型酒店多是家族式**，由于規模小，經營活動行為簡單。所以經營者僅憑自己的知識，經驗，能力去組織經營管理活動。根本不需要專門的管理。從而使管理者三位混為一體，也就是說酒店在業務活動中，管理與經營往往結合一起，所以很多人就認為經營就是管理。管理就是經營。其實經營與管理是酒店經濟活動過程中缺一不可的兩方面。是兩種不同的職能它們既相互聯系又相互區別。
酒店經營與管理的關系。
1、管理產生于經營之中，又相對獨立。沒有經營，就不需要管理，有什么樣的經營就必然有什么樣的管理與其相適應。同時管理是經營中分化出來的。自然就成為一種不同于經營的專門職能，有相對的獨立性。
2、管理即為經營服務，又駕馭經營。管理從經營中分離出來的目的就是為了更好地經營。幫助經營活動從可能性變成現實性，所以管理之為經營服務的。管理駕馭經營是指管理把經營活動過程及其要素作為施加作用的對象，通過制定經營方向，目標，決策以及具體措施，運用各種管理方法，手段來推動經營活動。
市場營銷是酒店經營管理的核心。也是決定酒店經濟效益與市場競爭實力大小的關鍵。它是一門建立在經濟學，管理學，行為科學，心理學，價格學等學科的理論基礎上，專門研究現代酒店市場營銷活動規律的綜合性應用科學。
正確掌握酒店營銷學，對飯店的生存與發展將起著決定性的作用。

問題四：酒店管理專業有什么要求?例如身高 如果進一般的小酒樓肯定沒什么要求，五官端正就行，五官不端正也可以進到廚房當幫工
到時如果要進星級尤其是五星級的，對身高肯定要要求
男：172以上，女：162以上
沒這個身高肯定進不去，就算再帥都沒用

問題五：酒店管理對身高的要求 大部分酒店包括許多五星級酒店是沒有這種要求的（除非是極個別的重要崗位，比如女保安，迎賓員），反而是些垃圾的國內酒店自己搞出來這些要求。老外管的酒店對這并不看重，國外有許多七老八十的門僮，白發蒼蒼的服務員。 我是男的，身高165，我做酒吧經理，在好幾家做過的。何況是女的？ 女性在酒店工作規劃，一般是前臺部門做起，可以勝任多個崗位；年紀稍長，找機會轉做人事或培訓，是最理想的了，可以一直干到退休，而且以人事或培訓的經驗轉行都行。上海北京廣東都是酒店業最發達的地方，不過人才多，競爭壓力大；去中等城市如杭州，蘇州，海南等地最佳。

問題六：酒店管理經驗是什么? 酒店管理的最終目的是高效率協調配置酒店內外各種資源，為客人提供最大滿意的無缺陷服務。
目前國內酒店業通行的做法是基于崗位責任制基礎上的制度化管理，一些著名的酒店集團已總結和推出了自己成熟的管理制度與規范，其崗位職責規范設計條分縷析可謂面面俱到，并已在國內酒店業管理市場上大行其道、廣為流傳。一些新建的酒店、賓館將其奉若圣明，積極移植引進。
在管理制度引進過程中，不乏成功的案例，但也有許多酒店的 管理者發現，雖然以一流酒店為基準模仿制定了許多的規范制度，但未起到明顯效果，酒店管理中許多具體的問題最終還是得總經理親臨“現場辦公”才能真正解決。于是，一些酒店管理者感嘆“制度管理不如現場管理”，更有一些酒店由此主張“以走動式現場管理取代制度管理”。
現場管理固然高效，但帶來的負面后果是：酒店花大量心血建立的管理制度流于形式，酒店的主要管理者因陷于具體瑣事脫不開身，最終疏于考慮企業發展大計，在一定程度上導致了企業戰略性失誤。 問題的關鍵在哪里呢？經過歷時幾天的仔細思索，我發現：導致以上問題的原因并不是制度化管理本身已過時，而是這些酒店的管理制度設計沒有針對酒店業務中最重要的問題環節，而所有成功酒店的現場管理所體現的共同的核心特征就是問題管理模式。
因此，現代高效率的酒店管理制度設計必須建立一種基于問題管理的機制，即提出問題、研究問題、解決問題的機制，把酒店經營環節中最典型的問題提出來，在制度設計中加以系統解決。 問題管理使管理層次扁平化 問題管理就是運用持續不斷地提出問題的方法，進而循序漸進解決問題的一種管理模式。問題管理其實一直存在于酒店現場化管理實踐之中，只不過在理論上尚未得到系統的總結。 問題管理最主要的特征是 旨在拓展全體員工的思維深度，激活員工對工作現狀不聞不問的消極態度；把原本由管理人員執行的管理變成了全員參與的制度化管理，將管理延伸到了辦公、服務、營銷、后勤等各個層次；倡導一種危機意識，即員工不僅要完成自己崗位職責，而且要對自身崗位提出問題，還可以對整個酒店所有經營管理與服務提出問題；將發現問題變成酒店管理工作中經常性的制度內容；將管理工作建立在問題解決核心上，而不是原來的僅僅依靠組織體系傳達，從而使管理的層次扁平化。目前一些酒店正在推行的體制創新，使原有的五級管理精簡為三級管理；問題管理強化了所有領導和普通員工的權責意識，培養了責任心；人們常常為自身的學識與見識所局限，為思維定勢所左右、為體能惰性所牽制，問題管理則促使員工不斷發現問題超越自我，給組織帶來活力。 問題管理的核心在于解決問題 目前一些酒店推出的“員工創新”活動，其核心就是讓每位員工提出各自工作中的問題，再由管理人員和員工共同設計解決問題的最佳方案，從而減少工作中出現的失誤，這種做法就是把解決問題做到了系統化和日常化。
另外，酒店調動起員工提問題的積極性后，要注意輔導，教會員工解決問題。 例如，一家酒店在引進問題管理后，鼓勵員工提出問題和參與問題解決，結果在實施過程中發現員工很能提出問題，而且提的許多都是重要的和敏感的問題，當然這一方面說明員工的素質較高，反過來說，這樣的員工很難管理，他們要求實現個人價值的愿望會很強烈。如果酒店不能提供相應的資源幫助他們實現個人價值，員工就會感到當初得到的承諾不能兌現，自然會對企業產生不信任和失望。
由此可見，整個組織及時解決問題并讓員工學會解決問題，比提出問題更重要。 問題管理更要注重細節 現在酒店業流行“服務在細節”的說法，問題管理更強調了細節管理。有些酒店為了“細節”一詞，動足了腦筋。在一家酒店......>>

問題七：酒店管理有哪些職位，需要做些什么工作，應聘時需要什么條件？ 酒店管理的職位大概有總經理(集團式的還有CEO),總監--服務總監(餐飲總監和旅業總監),出品總監,營銷總監.業務總監,經理--行政經理,各部門經理,包括業務經理和人事經理主任或主管..各部門主管部長--.各部門部長(分初,中,高級部長)領班--基層管理應聘條件看你應聘的工作部門而定,一般要求男,1.68M 女1.56M 相貌端正部長以下要求高中或中專學歷,有一年以上相關工作經驗主管以上要求大專或相關同等學歷,3年以上工作經驗要想可以在4星以上的酒店里做的話最好是在學校招聘會上找,實在不行的話盡量在比較高級的酒店做下服務員,不用3年,半年就可以了,因為酒店基層骸理相對比較簡單,英語方面只要會一些日常交流用語就可以不過我個人建議不要學什么酒店管理,現在服務行業工資都比較底,做到經理也就6000左右,也沒有什么發展空間, *** 部門是現在最火的職業了,簡直可以說是金飯碗市場營銷也是個不錯的工作,發展空間也大,工作轉型也方便既然你在社交以及做*上還比較好,比較有人緣的話不妨去試一下市場營銷,說不定你還可以發現到自己創業的好方法,

問題八：酒店管理是什么專業？干什么的？ 目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家,高級酒店管理人才搶手。 酒店管理專業是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游業將成為上海服務產業的支柱。目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家,高級酒店管理人才搶手。
一、培養目標與要求
本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
二、主要課程
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
三、畢業應掌握的技能與就業方向
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;
2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;
3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。學生畢業后可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。濟南,和北京都有專業的學校.

問題九：請問酒店管理需要注重哪些方面？ 上面朋友說的很清楚了，我就說一下管理系統的選擇和應用。
許多酒店業主將酒店委托管理后，便不再關注管理系統的選擇和應用。這是一種偏見。酒店經營來自于酒店的投資決策，業主一旦投入建設酒店，它便同投資定位密不可分。如何實現投資的目標，經營管理便是通達目標的基本保障條件。
雖然，國內三星級以上的酒店基本都已使用計算機來進行管理，但真正能使用好管理軟件的酒店還不是很多，其中有許多酒店的軟件使用不好，或軟件本身根本就不理想。要選擇一套符合本身酒店需要的管理系統是一項復雜的系統工程。根據杭州西軟公司10余年從事酒店管理軟件開發及服務、在國內已成功實施了800余家酒店的實際經驗，我們淺談一下業主在選擇酒店管理軟件時需要注意的問題：
第一，在開始引進管理系統前，首先需確定一位項目經辦人(條件好的酒店應是電腦部經理)。他應有電腦的專業知識，并具有一定的酒店管理及運作知識。再由分管電腦的領導掛帥，組織協調前廳、財務、營銷、餐飲、工程等各主要部門共同參與，才能確保酒店管理系統的正確選擇及使用。
第二，要尋找專業從事酒店電腦系統開發和*的公司。特別需注意的是，不要錯誤地認為只要是電腦公司就可以作酒店系統!經常出現酒店通過一些關系找到一間電腦公司，該公司無法提供酒店系統軟件，但它希望通過*電腦設備獲得利潤，于是將軟件工程轉包給其他公司。酒店系統從總體規劃到正常運行是一個比較復雜、困難的系統工程，如果沒有酒店知識，就難以與酒店員工進行良好的交流和合作；如果對酒店電腦系統的安裝、培訓及維護缺乏經驗，就無法保障工程的順利實施和按時完成；還有不能提供長期的系統維護和版本升級等等問題。事實上很多酒店引進電腦失敗或電腦系統的使用效果不盡人意的主要原因就在于此，所以一定要找到專業從事酒店電腦系統開發和*的專業公司。
第三，選擇管理軟件，功能越多并不一定越好，應保持系統的容易實施。一個龐大的系統往往會增加實施難度，拖延工程時間，可能使整套系統難以投入運行。事實上許多功能平時很少用到，或是無法與酒店的實際情況相適應，因此酒店應遵守先易后難，分步實施的原則。一般而言，前臺系統較易實施，后臺(總帳、采購、庫存、成本、工程)其次，辦公自動化0A最難。選擇硬件設備時，最好采用市場上比較常見且將來易于維護和擴充的設備。除非酒店有很好的維護力量，一般建議采用質量優秀的品牌設備。因為電腦設備在酒店里是24小時不間斷運行的，故障時間過長便會對酒店的日常工作造成嚴重影響。系統網絡的布線工作應由專業公司完成，或由酒店工程部在電腦專業公司的指導下完成，并
保留詳細的布線資料，這樣有利于以后線路的維護和擴展。
第四，如有條件，應組織有關人員去同行酒店參觀學習，了解在電腦引進過程中容易出現的問題。更應該調查考察已采用該管理系統的用戶的實際使用情況，也應該去酒店軟件供應商處實地考察他的資質、實力、發展等情況。
第五，還要正確處理好國外品牌及國產品牌的關系。酒店管理軟件是用來搞好酒店內部管理及對客服務的，客人并不知道你用的是國產軟件還是國際著名品牌軟件。因此不考慮酒店本身的實際情況，一味地去追求軟件的檔次、品牌顯然是一種誤解。希望通過酒店管理系統來解決酒店的一切管理問題，顯然是不現實的，它能做到的也僅僅只是提高一步而已。
第六，不應該過分地壓低酒店軟件系統的價格。事實上價格的降低超過一定程度，就必然意味著服務質量的降低。當電腦公司不得不嚴格限制工程成本時，其所能提供服務的項目、時間、程度肯定會受到影響，最終對整個工程的順利完成增添了不必要的風險。正是酒店管理......>>

問題十：酒店管理可以從事哪些職業 酒店管理專業是全球十大熱門行業之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內來的人大約都有印象，我們所知道的國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。
北美的酒店業相當發達，這與當地的經濟有相當大的關聯。經濟發展的好，公司有大量對外拓展業務的機會，出差機會，在外培訓機會就多；還有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質的管理人員。
酒店管理行業是人與人打交道的一個行業，并不需要多少特別的專業技術知識。只要你是一個非常 OPEN的POSOTIVE的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業就很適合你。 特別地，酒店管理行業沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理業不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。 酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。一般來說以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。客房部的工人多，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高；特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經驗，就很容易找到做MANAGER的機會了。 酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業的，只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心，就已經成功了一半。
專業前景：酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游業將成為上海服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。
一、培養目標
本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
二、專業培養要求
本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
學生畢業后可在以下崗位從事工作：
* 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；
* 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；
* 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；
* 各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
三、畢業應獲得以下幾個方面的知識和能力
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；
2、具有較好的專業基礎......>>

在2018本科服裝與服飾設計專業排行榜中，清華大學、中央美術學院、中國美術學院并列排行榜第一名，想知道全部的服裝與服飾設計專業排名請看下表：

1公辦本科大學服裝與服飾設計專業排名
名次 學校名稱 專業星級 所在地區 地區排名
1 清華大學 5星級 北京 1
1 中央美術學院 5星級 北京 1
1 中國美術學院 5星級 浙江 1
4 東華大學 5星級 上海 1
4 大連工業大學 5星級 遼寧 1
6 湖北理工學院 4星級 湖北 1
6 大連大學 4星級 遼寧 2
6 西安工程大學 4星級 陜西 1
9 浙江科技學院 4星級 浙江 2
9 廣州美術學院 4星級 廣東 1
9 中國戲曲學院 4星級 北京 3
9 浙江理工大學 4星級 浙江 2
13 同濟大學 3星級 上海 2
13 吉林藝術學院 3星級 吉林 1
15 齊魯工業大學 3星級 山東 1
15 內蒙古師范大學 3星級 內蒙古 1
15 鞍山師范學院 3星級 遼寧 3
15 重慶三峽學院 3星級 重慶 1
15 天津師范大學 3星級 天津 1
15 云南大學 3星級 云南 1
15 南京師范大學 3星級 江蘇 1
15 東北師范大學 3星級 吉林 2
15 蘇州大學 3星級 江蘇 1
15 江南大學 3星級 江蘇 1
15 魯迅美術學院 3星級 遼寧 3
15 山東工藝美術學院 3星級 山東 1
15 蘭州財經大學 3星級 甘肅 1
15 沈陽大學 3星級 遼寧 3
15 沈陽航空航天大學 3星級 遼寧 3
15 天津工業大學 3星級 天津 1
15 延邊大學 3星級 吉林 2
15 浙江農林大學 3星級 浙江 4
15 中南民族大學 3星級 湖北 2
15 中央民族大學 3星級 北京 4
15 重慶工商大學 3星級 重慶 1
15 大連外國語大學 3星級 遼寧 3
15 廣西藝術學院 3星級 廣西 1
15 湖北美術學院 3星級 湖北 2
15 四川美術學院 3星級 重慶 1
15 云南藝術學院 3星級 云南 1
15 西安美術學院 3星級 陜西 2
15 昆明理工大學 3星級 云南 1
15 安徽工程大學 3星級 安徽 1
15 北京服裝學院 3星級 北京 4
15 贛南師范大學 3星級 江西 1
15 桂林理工大學 3星級 廣西 1
15 淮北師范大學 3星級 安徽 1
15 吉林工程技術師范學院 3星級 吉林 2
15 江西師范大學 3星級 江西 1
15 長春工業大學 3星級 吉林 2
15 青島大學 3星級 山東 1
15 海南大學 3星級 海南 1
15 鄭州輕工業學院 3星級 河南 1
15 鹽城工學院 3星級 江蘇 1
2民辦大學服裝與服飾設計專業排名
名次 學校名稱 專業星級 所在地區 地區排名
1 大連藝術學院 6星級 遼寧 1
2 江西服裝學院 5星級 江西 1
3 陜西服裝工程學院 4星級 陜西 1
3 鄭州工商學院 4星級 河南 1
3 三亞學院 4星級 海南 1
3 西安培華學院 4星級 陜西 1
3 上海視覺藝術學院 4星級 上海 1
3 武昌首義學院 4星級 湖北 1
9 黃河科技學院 3星級 河南 2
9 北京城市學院 3星級 北京 1
9 燕京理工學院 3星級 河北 1
3獨立學院服裝與服飾設計專業排名
名次 學校名稱 專業星級 所在地區 地區排名
1 武漢科技大學城市學院 5星級 湖北 1
2 中國傳媒大學南廣學院 4星級 江蘇 1
2 武漢紡織大學外經貿學院 4星級 湖北 2
2 蘇州大學文正學院 4星級 江蘇 1
2 云南大學滇池學院 4星級 云南 1
6 河北科技大學理工學院 3星級 河北 1
7 云南藝術學院文華學院 3星級 云南 2
7 北京師范大學珠海分校 3星級 廣東 1
7 華北理工大學輕工學院 3星級 河北 2
7 中山大學新華學院 3星級 廣東 1
7 四川外國語大學重慶南方翻譯學院 3星級 重慶 1
7 安徽師范大學皖江學院 3星級 安徽 1
7 蘇州大學應用技術學院 3星級 江蘇 3
7 成都信息工程大學銀杏酒店管理學院 3星級 四川 1
7 山東師范大學歷山學院 3星級 山東 1
7 長春大學旅游學院 3星級 吉林 1
7 大連工業大學藝術與信息工程學院 3星級 遼寧 1
4服裝與服飾設計專業介紹
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培養要求：培養具備服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產和*企業、服裝研究單位、服裝行業管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發、市場營銷、經營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。

就業方向：服裝藝術設計方向培養具有完備的服裝和服飾設計理論知識，以藝術審美與社會需求為參照，善于借鑒我國傳統服飾文化、掌握和利用現代國內外服裝信息，有較高的設計水平和較強的工藝*能力。畢業后能在相關企業、媒體、學校、科研機構從事服飾文化研究、服飾設計、服裝營銷及管理、時尚編輯等工作的高水平應用型人才。

韓國的大學往往是公立的普遍不如 私立的，首爾大學是公立的，排名第一，其它的公立大學都排在20名以后，而且韓國公立教育一向落后于私立教育，這與國內正好相反。
酒店經營管理專業最好的是慶熙大學，可加我QQ（79680655）祥聊。

2008<*>韓國大學最新排名
韓國國立大學排名前十位
大學排名 韓國國立大學 所在城市
第一名 首爾大學 京畿道
第二名 慶北大學
釜山市
第三名 釜山大學
慶尚北道
第四名 江原大學
全羅南道
第五名 忠南大學
忠清南道
第六名 忠北大學
忠清北道
第七名 全北大學 全羅北道
第八名 慶尚大學 慶尚南道
第九名 全南大學 江原道
第十名 濟州大學 濟州島
韓國大學綜合性排名前三十位
級別 大學排名 韓國大學
頂
尖
級 第1名 首爾大學
第2名 高麗大學
第3名 延世大學
第4名 理工類:韓國科學技術院（KAIST）
第4名 理工類：光云大學
重
點
級 第5名 檀國大學
第6名 成均館大學
第7名 梨花女子大學
第8名 西江大學

第9名 漢陽大學
第10名 韓國外國語大學
第11名 慶北大學
第12名 中央大學
一
類
大
學 第13名 東國大學
第14名 建國大學
第15名 景園大學

第16名 全南大學

第17名 忠南大學、忠北大學

第18名 明治大學
第19名 世宗大學
第20名 慶熙大學
第21名 京畿大學
二
類
大
學 第22名 慶熙大學

第23名 詳明大學

第24名 江原大學
第25名 基督大學
第26名 韓東大學
第27名 崇實大學
第28名 國民大學

第29名 亞洲大學
第29名 淑明女子大
第30名 培材大學