華中農業大學就業網 華中農業大學哪些專業難就業?

就目前而言，食品科學與工程專業幾乎已經成為了一個冷門專業，在招生、就業方面都存在著較大的困難已是一個不爭的事實。但是，能否因此而認為食品專業已經沒入夕陽，不值得重視呢？答案顯而易見是否定的。 首先，正如前文所述，食品工業是國民經濟的三大支柱產業之一，它在一個國家工業體系中所起的重要作用是不容置疑的。我國又是一個擁有13億多人口的世界第一大國，對食品的需求依然很大。更值得一提的是，改革開放二十多年來，我國城鄉居民的生活水平不斷提高，對食品的需求已由過去的單一溫飽型逐步向五彩繽紛的精品科技型過渡。據最新的資料顯示，反映食品消費支出占生活總支出百分比的恩格爾系數，我國城市為44．5%，農村為53．4%，已經達到或接近國際上40—50%的平均水平。它表明傳統的食品*與食品簡單加工在食品工業中所占的比重日益下降。富裕起來的人們開始關注健康、營養，并已形成一個龐大的潛在市場。高科技、高附加值的食品企業不斷出現，它們已經創出了很多馳名品牌。可以預計，在不遠的將來，營養保健食品、生物食品、食品的精深加工業將有較大的發展，對高素質的專業科技人才將有極大的需求。那些學有專長，又勇于開拓創新的食品專業畢業生將會成為這些新興企業的主角。 其次，現在食品行業所出現的生產不景氣，下崗人員較多是國有企業體制改革所不可避免的。長期以來，我國經濟的高速度增長帶來就業的高增長。在計劃經濟體制下，國家依靠行政手段來配置資源，包括勞動力的承包統配，實行高就業低工資的政策。食品工業作為勞動密集型產業，作為生產短缺消費產品的企業吸納了大量人員。各地重復建設過多，生產效率低下。而在市場經濟條件下，人才就業已走向市場，畢業生就業的選擇自由度增大，人才流動呈活絡暢通的狀態，為了更好地適應市場經濟條件對食品工業的要求，加快國有食品企業經營管理體制的改革，對眾多中小型企業積極試驗和推廣產權重組，調整和完善所有制結構，探索公有制的多種實現形式，提高國有食品企業的運行質量和運轉效率，建立優勝劣汰的競爭機制，鼓勵兼并規范破產，積極組建若干跨地區行業的具備相當實力的企業集團，推廣現代企業制度，以科技為動力，開展食品精、深加工，增強知識經濟，大力開發智力型人才，完善人才獎勵機制，加快知識更新步伐”。 可以想象，伴隨著改革的深入，各項政策的落實，食品專業畢業生的就業狀況將會有所改善。 與世界的接軌，使我國食品市場與流通秩序面臨著巨大的挑戰，但也帶來了歷史性的機遇。先進的技術與管理制度的大量引入，為食品工業畢業生大顯身手提供了舞臺。

華中農業大學食品專業研究生就業前景很好。

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。

根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業前景良好。

食品專業具體學科

1、食品營養與檢測

食品營養與檢測專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

2、食品加工技術

每個任務以典型食品的加工生產為例，介紹了食品加工生產的方法。內容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產品質量標準等知識。每個任務結束有專項實訓，以便于師生根據實際情況選擇訓練，實現教、學、做一體化。

以上內容參考 百度百科-食品科學與工程

本文對 華中農業大學 這所農業類院校畢業生就業信息進行分析。

1.就業率

從不同學歷層次的就業率來看， 博士研究生 就業率最高， 華南農業大學 博士就業率為92.22%，華中農業大學博士就業率為89.54%，未就業本科生中以二次升學為主。

2.本科生升學情況

從各個院校的本科畢業生升學數據來看，華中農業大學國內升學差異較大，華中農業大學國內升學率為39.27%，國(境)外升學率相差不明顯，華中農業大學國境外升學率為5.30%。

3.畢業生就業流動情況

華中農業大學研究生省內就業包含 碩士研究生 和博士研究生省內就業情況，華中農業大學畢業生流動性較大，本科畢業生省內就業占比僅為31.08%，研究生省內就業占比仍然較低，一般來說博士研究生省內就業占比較大，因此可以推測出華中農業大學碩士研究生省內就業占比可能會低于本科畢業生，除湖北省以外，華中農業大學畢業生主要流向了廣東地區。

4.就業單位性質

本次分析主要對比機關以及事業單位的就業情況，其余單位性質就業數據不予列出。華中農業大學進入機關事業單位的畢業生占比相差較小。

5.畢業生薪資分布

從下圖中可以看出，本科畢業生薪資范圍主要集中在4001-6000元之間，占比達到了48.12%，月平均收入為6305.56元；碩士研究生薪資范圍主要集中在6001-8000元之間，占比為42.26%，月平均收入為7975.37元，碩士研究生平均薪資高出本科畢業生1600元左右。

6.行業分布

本科畢業生主要行業分布和研究生主要行業分布相同，行業分布相似度較高，本科畢業生傾向教育、*業和軟件信息技術服務業，華中農業大學本科畢業生側重教育行業，研究生傾向教育、農林牧漁以及科學研究與技術服務等行業。