廣東工程職業技術學院全國排名多少 廣東工程職業技術學院簡介

廣東食品藥品職業學院成人高考應用化工技術專業(專科)簡介學制課程及條件介紹

專業：應用化工技術

學習形式：函授

層次：專科??學制：三年

一、入學要求

高中畢業生或相當學歷

二、人才培養目標與培養規格

本專業主要面向化工、醫藥、生物、食品、環保和能源等行業，培養在德、智、體、美等方面全面發展，具有良好職業道德和文化素養，具有化工生產與檢驗的基礎知識及專業知識，較強實踐動手能力、可持續發展能力，能夠從事典型化工產品的生產、分析和檢驗，工藝控制運行，生產技術管理等工作的高級技能人才。

（一）知識目標

1.基礎文化知識

①初步掌握*思想基本理論、基本原理和基本方法、了解和掌握*理論和“三個代表”重要思想理論體系；

②具有高等數學基礎知識，掌握其運用；

③掌握體育運動基本知識；

④具有一定的法律常識；

⑤使學生掌握一定的英語基礎知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力；

⑥具有一定的計算機知識，能進行基本操作。

2.專業技術知識

①掌握無機化學、分析化學（含儀器分析）、有機化學的基礎知識、基本原理和基本實驗技能；

②掌握化工原理、工程制圖和化工設備機械基礎等方面的知識，基本具有生產工藝及設備設計能力；

③掌握常見的化工產品的性能、應用、合成原理，生產工藝、產品質量檢驗等基本知識。

④掌握計算機制圖；

⑤掌握化工安全生產技術的基礎知識。

（二）技能目標

1.專業能力

①具有初步的化學實驗室工作能力；

②具有對化學品生產過程中出現的工藝問題進行分析、判斷、處理的初步能力；

③具有利用化工基礎知識分析問題、解決問題的實際操作技能；

④具有工業識圖和繪圖的基本能力；

⑤具有一定的儀表檢測和自動化控制的能力。

2.方法能力

①掌握化工單操作，化工設備的操作和維護保養方法；

②掌握典型化學品的制備方法；

③掌握化工制圖的方法；

④掌握常用儀表的校驗，調試和參數設置方法；

⑤掌握化工生產過程中的安全控制方法。

3.社會能力

①具有一定的閱讀、寫作能力；

②具有一定的查閱專業文獻、獲取信息的能力及信息分析和處理能力；

③具有一定的計算機操作技能；

④具有一定的學習能力、知識遷移能力、觸類旁通的能力；

⑤具有獲取新知識技能的能力；

⑥具有獨立思考和解決問題能力；

⑦具有在實踐中運用理論知識的能力及創新思維和創造能力。

（三）素質要求

1.思想品德素質

①具有堅定的政治方向、科學的世界觀和正確的人生觀、價值觀，能吃苦耐勞，樂于奉獻，有事業心和責任感；

②具有正確的道德觀和崇高的職業道德、社會道德的道德素質、良好的法制觀念；

③具有誠實守信、勤奮、謙虛、文明的品德。

2.文化素質

①具有較寬的知識面，有強烈的求知欲和自我學習、自我發展和創新精神；

②具有認真刻苦、勤奮求實、嚴謹樂觀的科學態度，具有努力追求自我發展和自我完善、有求知欲和終身學習的精神；

③具有健康的審美情趣和一定的文化藝術鑒賞水平，有一定的興趣愛好，有較強的信息意識。

3.專業素質

①具有本專業必須的化學專業知識，掌握典型化學品生產、分析和檢驗；化工安全生產、管理的方法；具有對化學品生產過程中出現的工藝問題進行分析、判斷、處理的初步能力；

②具有對新技術及信息的接受和理解力、職業適應能力；熟悉檢驗方法在化學品生產實際中的應用。

4.身心素質

①具有健康的體格，全面發展的耐力和適應性；

②具有良好的衛生習慣與生活規律；

③具有穩定向上的情感力量，堅強的意志力量和鮮明獨特的人格力量；

④具有處理人際關系的良好能力，心理健康。

三、學制與學時分配

1、學制：三年

2、學時分配：總學時1828學時；面授時數630學時；各類課程學時比例如下表：

四、專業主干(核心)課程

精細化工概論、化妝品化學、香精香料工藝、表面活性劑工藝和應用、化妝品配方設計與制備工藝、化妝品質量檢驗技術、市場營銷學等

五、課程設置體系

1、公共基礎課

（1）英語（網絡課程）

主要講授英語詞匯、語法、翻譯、寫作、閱讀技能、完形填空、聽說口語訓練等方面的內容。要求學生掌握一定的英語基礎知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，達到所要求的英語等級，能借助字典閱讀和翻譯有關英語業務，并為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎。

（2）政治（網絡課程）

主要講授解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線，新*主義革命、社會主義改造和社會主義初級階段的理論，社會主義的本質和根本任務，中國特色社會主義經濟、政治、文化，中國特色社會主義事業的依靠力量和領導核心等方面的內容以及思想道德與法律基礎和形勢與政策等。要求學生初步掌握*思想、*理論和“三個代表”重要思想理論體系，了解中國*領導中國人民進行社會主義革命和建設的歷史，堅定建設有中國特色社會主義的理想和信念，樹立正確的政治方向。

（3）計算機應用基礎（網絡課程）

主要講授計算機基礎知識和計算機基本操作知識、Windows操作系統、Office辦公應用軟件的使用、Internet應用等計算機應用技術等方面的內容。要求學生了解計算機的基本結構與功能，能夠使用Office辦公應用軟件分析和處理各種信息，培養學生查詢信息，處理信息的能力。

（4）管理溝通學

主要講授溝通的方式、策略、技巧，應用文寫作的方法，；公共關系與禮儀的知識與技巧。要求學生能了解管理溝通原理，掌握傾聽、口頭溝通、禮儀等技巧，并具備一定的商務寫作能力，能有效利用溝通輔助工具，為以后從事管理工作打下基礎。

2、專業基礎課

（1）無機化學

主要講授化學反應的能量變化，化學反應的方向與限度；化學反應的速；物質結構；常見無機化學物、電解質溶液、酸堿、沉淀、氧化還原、配位等反應的規律。通過本課程的學習，使學生掌握無機化學的基本理論、基本知識和基本實驗操作技能。

（2）有機化學

主要講授各類有機化合物的命名、結構特征、理化性質、用途和制備方法；各類官能團的特性，取代、加成、消除、氧化還原反應等各種類型有機反應的反應原理、反應條件及其影響因素；有機分子的立體化學概念、有機化合物的分離鑒定等。通過本課程的學習，使學生掌握有機化學的基本概念和基本理論，有機化合物分子結構及與性質之間的相互關系，了解有機化合物的合成；掌握有機化學基本實驗操作技能。

（3）分析化學

主要講授各類化學分析和儀器分析方法，誤差與分析數據處理方法、鑒定物質體系的化學組成、測定其中有關成分的含量。通過本課程的學習，使學生系統地掌握分析化學的基本理論、基本概念和基本計算，獲取對未知體系量與質的認識，建立量與誤差及標準化的概念。掌握常用分析儀器的操作使用。

（4）化妝品化學

主要講授化妝品的基本化學理論和化妝品的主要原料：油脂和蠟、保濕劑、防曬劑、防腐劑、抗氧劑、色素、膠粘劑、營養劑等的來源、分類、結構和性質及其在化妝品中的作用機制。

（5）精細化工概論

主要講授精細化工產品，內容包括無機精細化學品，食品添加劑，膠粘劑，功能高分子材料，電子信息材料，染料，涂料，農藥等，拓寬學生的知識面，了解精細化工的發展趨勢和在現代化建設中的重要作用，提高學生的綜合知識能力。

（6）化妝品微生物學

主要講授與化妝品、皮膚生理有關的微生物學知識，包括細菌、真菌及病毒的分類與構造、生長條件、菌體附著方式和營養代謝，皮膚與化妝品中常見的污染菌種，消毒或滅菌的方式種類，使學生懂得如何根據微生物的結構差異與生化代謝不同而選擇適當的消毒、滅菌方式。討論人體的免疫系統，尤其著重于體表免疫環境、免疫細胞和淋巴激素之間的交互作用，化妝品的*性、光敏感性和自由基所導致的免疫反應。介紹化妝品中的抑菌成分與作用機制，化妝品中微生物的檢驗檢測手段等。通過學習使學生了解微生物與傳染病的防治、各種消毒常識的原理與應用。

3、專業課

（1）化妝品管理與法規

主要講授化妝品衛生監督條例及實施細則、消毒管理辦法、消毒藥械和醫療衛生用品審批程序、健康相關產品審批程序、化妝品申報與受理規定、化妝品檢驗規定、美容美發行業管理暫行條例、醫療美容服務管理辦法等。使學生對化妝品生產企業及美容服務業所要遵守的美容化妝品相關政策法規進行認識和了解。

（2）表面活性劑工藝和應用

主要講授表面活性劑的定義、特點和分類；各種類型表面活性劑的化學結構、性質和合成技術。要求學生們通過學習，掌握常見表面活性劑的分類；有代表性表面活性劑的合成方法；重要反應的反應機理；常見表面活性劑的特征和應用

（3）化妝品安全與有效評價

主要講授化妝品安全及有效性的評價方法和評價程序，要求學生了解化妝品對人體皮膚及其附屬器的危害性，熟悉化妝品安全性評價程序和實驗方法，了解各類型化妝品的活性成分及作用機制，熟悉不同類型化妝品有效性的基本測試方法、原理和儀器。

（4）香精香料工藝

主要講授天然香料、合成香料的生產、*過程生產設備及其安全性、*性和穩定性。結合化妝品的材質，對化妝品產品的加香有較全面了解，掌握品香技巧。學習香精的調香技術，了解香水的*過程。了解其它香料香精應用方面的知識：食用香精、浴用香精等的生產工藝和設備。

(5)天然活性化妝品

主要講授天然活性化學成分的來源、結構、功效，以及提取、分離工藝。包括水蒸汽蒸餾、溶劑提取、膜分離、超臨界流體萃取等傳統與現代分離技術。要求學生掌握一些主要的天然活性物質的結構和特性，了解提取活性成分的方法。

（5）市場營銷學

主要講授市場營銷觀念、競爭力分析與競爭策略、消費者分析與市場細分、市場調研、產品與服務策略、定價策略、促銷策略、渠道策略等營銷學基本概念與基本原理；要求學生掌握市場營銷的分析方法、營銷戰略和營銷策略，針對化妝品的市場，掌握顧客心理、化妝品營銷技巧和渠道等方面的知識。針對化妝品的市場，學習顧客心理、化妝品營銷技巧和渠道等方面的知識。

（7）化妝品配方設計與制備工藝

主要講授化妝品科學的基礎理論、化妝品的原料、各類化妝品的配方組成和制備方法、化妝品的主要生產設備、化妝品的質量標準和檢測方法等。特別增加生物技術在化妝品生產當中的應用。

（8）化妝品質量檢驗技術

主要講授用傳統化學分析和儀器分析的方法對化妝品的成分及特性進行分析，檢驗內容分為化妝品的安全性和含藥成分分析兩部分。要求學生掌握檢驗的方法和過程。

4、畢業實踐環節

畢業實習：畢業實習是全部教學過程中重要的實踐性教學環節，畢業實習。結合化妝品專業特點，安排學生到化妝品生產企業、經營企業、使用單位（美容院）和科研院所了解和熟悉其配制、生產、經營、使用的全過程并參與實際工作的，為畢業后走向工作打下基礎。

畢業設計：畢業設計是全部教學過程中后一個重要的實踐性教學環節。學生在教師的指導下，根據指定的設計任務，收集，綜合運用所學知識技能，寫出相應的畢業論文。通過畢業設計使學生鞏固和加深所學的技能和理論知識，與實踐相結合，提高學生在分析問題和解決問題的能力，使學生畢業后能較快地適應實際工作的需要。

六、畢業條件及必要的說明

1、本專業學時由于從事的職業的特殊性，特別強調培養學實踐技能、操作、動手、策劃和創新能力，在案例工程教學中，注意突出案例分析和案例評價，著重解決化妝品專業所學的基本理論和與實踐結合的能力。

2、學生在規定的時間內完成所有的教學與實踐環節，考核合格，遵紀守法和畢業論文達到要求，準許畢業。

七、教學計劃進程表

實訓室

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