今天大學路小編整理了桐鄉衛校食品專業好嗎 食品檢驗檢測技術專業好不好相關內容,希望能幫助到大家,一起來看下吧。
全國就業率較低的本科專業有15個:食品衛生與營養學、生物科學、旅游管理、社會體育指導與管理、市場營銷、動畫、知識產權、廣播電視編導、表演。生物工程、化學工程與工藝、材料科學與工程、旅游管理。
食品衛生與營養學是普通高等學校本科專業,屬于公共衛生與預防醫學類專業。本專業培養具備預防醫學和營養與食品衛生學的知識和能力,能在社區營養及食品安全領域從事營養指導以及食品衛生監督、檢驗和管理工作的復合型人才。
食品衛生與營養學專業畢業生可從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配制。1 2022食品衛生與營養。使食品衛生與營養學專業的本科生比較全面系統地掌握營養學的基本理論、基本知識和基本方法。
培養目標: 培養具有現代醫學、營養學和食品衛生學的基礎知識和技能,熟悉營養相關疾病的營養防治,熟悉營養與食品衛生檢驗,能在營養及食品安全。
本專業有營養方向的碩士和博士學位點、營養系與美國康奈爾大學營養科學系開展的“2+2”聯合培養項目、依托于醫學院和國際與公共事務學院的食品衛生。
這個專業就業還是挺不錯的。我一個這個專業的朋友開玩笑的說,它主要就是對食品進行微生物以及理化的檢驗,說白了就是以前古代給皇上驗毒的人(只不過是采用了化學實驗)。
這個專業所學的內容包括了 生物、化學的方方面面。
比如公共課, 生物化學、 無機化學 、有機化學、物理化學、儀器分析、 分析化學 、衛生監督學等。
專業課包括, 食品質量與安全管理、食品微生物、食品營養學、食品酶學、食品工程原理、食品感官評價等。
食品檢驗檢測技術 主要是搞化學領域的, 畢竟一切的檢測都是依靠于各種各樣的材料,金屬有機骨架,共價有機骨架以及長余輝材料等。
1.就業于 快速消費品 (?品、飲料、化妝品)的工廠 ,如飼料廠、調味料企業、化妝品生產企業等從事 質檢員 。
2.可以去餐飲業, 如食堂、高星級酒店的餐飲業等從事食品檢驗或管理人員。
3.可以考慮食品檢測供應商公司, 如 安捷倫 ,waters等大廠,這些公司基本都是這些領域最先進設備提供者,能學東西,并且錢也相對客觀。當然進去門檻也高。
我朋友感受說, 上學的時候學的都是各種 化學反應 ,反應機理這些, 真正從事工作的時候,你會發現,其實用的那些反應機理呀之類的不多,上學的時候學的那些東西很多是用不到的,但并不是說那些就沒用,那些是個基礎。
工作中從事食品檢測技術,更多的是 需要自己主動去學習,主動去查資料,看資料,遇到不明白的多去請教,多去查文獻, 看的多了,也就懂了。
所以化學學的不好去從事食品檢測并不是不行, 而是如果說你想要更深入的去從事更深入的去做,你就必須自己去好好學習,好好思考。
綜合下來, 如果你是那種能沉得下心的人,你可以去做食品檢測技術, 不要害怕,說自己化學不好,干這行的人,剛開始化學不一定好,干到后面某些方面好就行了。
就業還是沒問題的,近幾年來食品檢測行業發展的較快。國家現在也比較注重我國的食品藥品的安全。畢竟也是一個 民生問題 。 就業很容易,畢竟現在人才缺口很大。
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