四川省鄰水縣興仁職業中學創辦于1956年，原名鄰水縣興仁中學。1987年秋開始招收職業高中班，1992年經四川省教育委員會批準為“四川省鄰水縣興仁職業中學”，1996年被廣安市驗收為“合格職業中學”，2001年被廣安市驗收為“廣安市重點職業中學”。學校現是廣安市校風示范校、廣安市重點職業中學。教學技藝精湛，專業技能熟練。學校實行封閉式管理，管理規范，學風濃，校風正。
學校與重慶、成都、深圳等多所國家級重點職業學校聯合辦學，優勢互補，多模式辦學。與沿海多家知名企業校企聯合，堅持貼近產業辦專業，面向市場育人才，“先訂單，再培訓，后就業，長短結合精技能”的特色辦學之路，實行定向、定點、定單培訓。第一學年以專業理論基礎知識為主，第二學年以專業技能訓練為主，第三學年為頂崗實習（即帶薪實習）。學生入學后再選擇專業就讀。入學即簽訂《就業安置合同書》，保證月薪不低于1800元，可推薦三次。先后與國內外30多家名優企業簽定了定向培訓和就業合同。
在未來的五年，鄰水興仁職中將在地方黨政的高度重視下，教育行政部門的正確指導下，學校黨政領導班子的堅強領導下，同心同德，努力奮斗，與時俱進，開拓創新，以爭創達標為契機，內強素質，外樹形象，提升質量，辦出特色，不斷實現跨越式發展，實現“省內一流，市級第一”的目標，力創川東職教名校。
一份耕耘，一份收獲，桃李不言，下自成蹊。學校在辦學過程中，成績還是得到肯定的，多次獲得榮譽及表彰。目前，學校抓住職業教育發展的大好機遇，堅持先進的辦學理念，采取靈活的辦學模式，實施科學規范的管理，以穩定搞改革，以改革促發展，克難攻堅，再創輝煌，把興仁職中辦成省級示范職業中學。
