西安商貿旅游技師學院(原西安商貿旅游學院)始創于1963年，是一所培養商貿旅游行業高技能和中高級管理應用型人才的公辦龍頭技術院校。附設西安東方旅游管理專修學院、西安商貿旅游高級技工學校、西安商貿旅游成人中專。被國家、省、市分別命名為“國家級重點學校”、“陜西省高技能人才培養先進單位”、“陜西省職業教育先進單位”、“安置工作先進單位”、“全國商業服務業校企合作與人才培養優秀院校”。
西安商貿旅游技師學院教學設施
學院建有現代化電教中心、圖書館、形體訓練廳、多媒體教學網絡及烹飪、食品、酒店管理、茶藝、導游、計算機、會計電算化等一流專業實訓室，設施設備先進程度名列全省同類院校第一。學生餐廳、公寓、浴室管理規范、體現人性化，為學生提供全方位優質服務。
西安商貿旅游技師學院師資力量
學院在校任教的教授、高級講師、高級技師、中國烹飪大師、中國餐飲服務大師和高級實習指導教師占教師總數的50%以上。學院教師主編的36種教材列為國家教育部、人力資源和社會保障部統編規劃教材，任教的知名教師數量及教研成果名列陜西第一。
學院曾先后成功承辦首屆陜西烹飪大賽、首屆陜菜大賽;2009年承辦全國第六屆烹飪大賽(陜西賽區)，并取得5金1銀1銅佳績;2010年承辦陜西省第三屆飯店業職業技能競賽，在茶藝、調酒、食品等項目中榮獲團體、個人9金12銀23銅的好成績。歷年來在全國各項大賽中榮獲獎牌700多枚，在社會各界產業廣泛影響。
