山西藥科職業學院是由山西省人民政府舉辦的普通高等職業院校，隸屬省食品藥品監督管理局。學院前身是山西省中藥材學校、山西生物應用職業技術學院。
學院為山西省示范性高職院校，山西省高職高專人才培養工作“A級”院校，全國首批百所“現代學徒制”改革試點單位。面向藥品、食品、保健品、化妝品、醫療器械等行業企業培養高素質技術技能人才。
建校60年來，藥院人發揚“自強不息”的藥院精神，恪守“修德濟世，精業立身”校訓，秉持“百草精神”校風，篤行“術道并重、授業培能”教風，謹記“惟實”學風，踐行“嚴謹、規范、高效、奉獻”作風，以頑強的意志品質、高尚的價值追求、高度的歷史責任，為山西乃至全國醫藥和食品行業培養了數萬名“留得住、用得好、信得過”的高素質技術技能人才。
學院坐落在山西省省會太原市，地處太原國際機場北側，毗鄰太原火車南站和山西高校教育園區，占地20.99萬平方米。校內建有實訓基地18個，有中央財政支持實訓基地1個，省級示范實訓基地4個，省級實訓基地建設儲備項目6個；校外建有實訓基地110多個。
學院面向全國招生，現有全日制在校生5728人。有教職工309人，專任教師221人，副高及以上職稱教師47人，“雙師素質”教師128名，聘請行業企業兼職教師154人。有國家級優秀教學團隊1個，省級優秀教學團隊3個。有省委聯系的高級專家1名，省食品藥品監督管理局聯系的高級專家12名；省級“雙師型”教學名師1名、“雙師型”優秀教師11名，省職業教育“教學名師”2人。
學院設有中藥系、制藥工程系、工商管理系、藥學系、器械工程系、食品工程系和國際合作教育中心。開設專業（含方向）23個，有中央財政支持建設專業2個、國家級教改試點專業1個、省級教改試點專業1個、省級特色專業4個、省職業教育重點專業建設規劃項目2個。
學院設有中國藥科大學、沈陽藥科大學本專科函授站、國家職業技能鑒定所、山西省執業藥師考試培訓中心、山西省執業藥師繼續教育培訓中心、全國計算機等級考試站點及全國公共英語等級考試站點。
學院學生在全國歷屆專業技能大賽中，獲得一等獎8項、二等獎10項、三等獎9項；“雙證書”獲取率98%；畢業生整體就業率達93%以上。
“十三五”期間，學院將適應教育發展新常態，繼承優良辦學傳統，緊緊圍繞提高教育質量這一戰略主題，牢牢抓住國家加快發展現代職業教育的重大機遇，堅持以立德樹人為根本，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，以深化改革為動力，以協同育人為抓手，以政校企合作為平臺，努力把學院建成特色鮮明全國一流的藥科類高職院校。
