蘭州市城關職業技術學校成立于1995年，1997年通過C級驗收，1999年晉升為甘肅省B級職業學校，并評為蘭州市"542"工程示范性學校。我校目前設有烹飪技術、計算機應用、商貿營銷、空乘預科與外事服務四個專業，共有14個教學班和一個短期培訓班。年招生人數280名，在校學生人數613名，累計畢業人數938名。接受職業培訓2000余名。
學校占地36.2畝，建筑面積6000平方米。我校自成立以來，區政府投入資金108萬元，市教委投入8.5萬元，學校自籌98萬元，累計投入214.5萬元，為各專業設置了先進的教學設備。除標準的教室外，物理實驗室一個(60平方米)，實驗儀器齊全，實驗2人一組，開出率達到90%以上;書庫一個(54平方米)，存書15000余冊，生均30冊;閱覽室兩個(108平方米)，教師閱覽室座位率為22%，學生閱覽室座位率為20%，訂有報刊雜志90種;烹飪操作間有熱炒、面點、刀工室各一個(162平方米)，灶具齊全;計算機房兩個(120平方米)，備有計算機93臺，打印機2臺，教學實習人均1臺;40座語音室一個(60平方米)，可進行多媒體教學;形體訓練室一個(210平方米)，既能進行形體訓練，又能開會、搞聯誼活動;健身房一個(54平方米)，器械完備;客房訓練室一個(36平方米)，床上用品齊全;摸擬餐廳一個(54平方米)，餐桌、餐具配套。這些設備，為我校學生提供了優越的學習條件，滿足了各個專業學生的學習和實習操作的要求。
