2024年02月09日 11:22 | 大學路
最近經常有小伙伴私信詢問怎么寫社會實踐報告相關的問題,今天,大學路小編整理了以下內容,希望可以對大家有所幫助。
我們在寫畢業實踐 工作總結 的時候,一定要認真回顧自己之前的工作情況,你想好關于畢業實踐的工作總結該怎么來寫了嗎?以下是和大家分享的有關畢業實踐的工作總結報告范文三篇的參考資料,提供參考,歡迎你的參閱。
有關畢業實踐的工作總結報告范文1
對著白紙,久久未能下筆。心中有萬千句話想說,卻一時不知從何說起。不知不覺,來到____這個大家庭已有五個月了。
世界上最快而又最慢,最長而又最短,最平凡而又最珍貴的就是時間,它見證了我在__的一切。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而又美好的回憶。回首這期間的工作,有完成任務的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,但所有的一切都是收獲,都是積累,都是成為當代__人的第一步。
去年12月份,我來到__。最初我給自己定下的目標就是清晰明確自己的定位,盡快熟悉工作環境,明確崗位職責,是自己盡可能快的融入__,并且叮囑自己勿急勿燥,告誡自己這個過程需要時間,慢慢融入,懂得路要踏踏實實走,工作也要踏踏實實干的道理。當時我主要做的是辦公室工作,在此期間,我加強學習,求教釋惑,補習自己在工作相關領域的基礎知識,并做出了一定的延伸。接手具體工作以后,冷靜思考,理清工作思路,求教工作方法,干中學,學中干,把實踐和理論相結合。依記我接手的第一項工作任務是做一份關于農村物流地產的匯報材料,三天的時間里,我和同事們發揮團隊力量,從最初的茫然,到積極討論、加深認識,同時不間斷的查找和閱讀相關資料及案例,再經過不斷的磨合修整,最終得出成果。這是一次終身難忘的經歷,并且在此期間,領導們給予的關懷、寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領導們博大的胸襟,在對您們肅然起敬的同時,我再一次對自己能夠成為__一份子而感到萬分榮幸。
在進一步了解、融入__這個大家庭的時候,因為我個人原因,不得不請了一次長假,于今年1月9號那天暫時離開了公司,但這一去,就是兩個半月。請假期間,在無比繁忙的日子里,突然有了種失落感。我很珍惜這份工作,雖然是不得已請假,卻有種無法言說的愧疚之情,心在__,可惜卻不能觸及。臘月27號那天,我給陸主任匯報了近期情況,當天晚上卻接到了陸主任一個意料之外的*,是關于我家里生意的,且介紹了一位_經理,看是否能給予幫助。我當時非常感動,再一次感受到了__這個大家庭的溫暖,在這里我想對領導們說聲:謝謝您!
回到公司后,我抓緊時間,盡快轉型,同時補足落下的功課。在這段時間里,
我和幾位同事的主要工作是市場調查及后續的市場跟蹤工作。同時也參與了新公司家具采購及員工崗位知識資料(第三期)的整理編寫等工作。通過入職以來的工作經歷,我也深刻認識到了自己的諸多不足,在以后的日子里,我一定會加倍努力改正,做一名各方面素質都過硬的合格員工。
同時,展望未來,我也對自己提出了努力計劃。一、進一步努力提高自己的專業素質,認真學習,刻苦鉆研,走理論和實踐交互交織的前進步伐。二、堅持走綜合全面發展的道路。人不斷提高自己的能力,不單單是使自己在專業領域內更加游刃有余,同時也是立足社會的根本,提升在失敗的時候仍然能夠通過努力獲得成功的機率。不斷提高自己的綜合素質,在發揮我自身長處的同時,博眾所長,善于利用資源,通過各種渠道汲取各方面知識,盡可能的豐富自己。三、提高自己的管理能力。管理本身就是一種巨大的生產力,有效的管理可以創造無窮的價值,沒有管理,就沒有計劃,就沒有生活目標,也就缺乏了前進的動力。但是,有效且高效的管理,亦是對智慧的考驗,并且管理也是一門生活的哲學,需要我們每一個人去領悟。所以,對這項能力的要求,我不會焦躁,只會踏踏實實的從生活、工作及書本中去領悟。
以上就是我這幾個月來的工作總結,最后對公司及部門提一點個人膚淺的建議:一、部門之間溝通不流暢。公司各部門人員彼此都不太熟悉,各有辦公室,見面交流的機會少,也對我們身邊現有資源的挖掘帶來不便。推廣公開化辦公,各部門人員見面、交流的機會增多,彼此熟悉,這對于公司的發展來說無疑是有利的,同時也提升了__這個大家庭的溫暖度。二、公司目前缺乏中層領導。有目共睹,我們__領導們每個人都是能夠獨當一面的優秀領導人,員工也很出色,但是中層領導有空缺。這無疑產生了斷層現象,影響了公司各項策略的開展實施。對此,我司可以自己培養、提拔,或者外聘。當然,我來到創元時日和資歷尚有欠缺,這些都是我個人一些不成熟的看法,期待您的批評意見。
最后,再次感謝領導們的幫助與關懷,在以后的工作中,我會努力工作,盡我所能將各項工作做的更好!
有關畢業實踐的工作總結報告范文2
時光轉瞬即逝,緊張、充實的20__年即將過去。20__年是我人生中難以忘懷的一年,這一年,我從學校踏入社會,成為了惠多利的一員。在惠多利這個大家庭里,我學習到了很多,使自己無論是在業務知識還是在生活上都有了不小的收獲,當然這與領導及同事的幫助是分不開的,在此我深表感謝!
20__年的工作做如下總結:
一、工作學習情況
1、作為一名應屆畢業生,剛進入公司,對公司的優智軟件系統及一些業務流程都不太了解,公司基于這些情況,從20__年7月11日到7月28日派我們這些新員工到安徽進行學習,通過在安徽蕪湖、無為、巢湖經營處的學習,我可以熟練操作公司的優智軟件系統,基本掌握了經營處三表及周報表的填制,了解了跑市場和和客戶溝通的一些方法。作為陜西惠多利的一名新員工,我于20__年9月5日到9月10日到杭州總部參加了浙江農資集團公司的新員工培訓,在這次培訓結業考試中,我取得了集團公司第12名的成績,參加了集團公司組織的戶外拓展訓練,取得了戶外拓展初級證書。通過這次培訓,使自己對寧豐和集團公司有了更直接的了解和深刻的認識,也使自己的意志更加堅定,對自己選擇成為惠多利人更加充滿信心,對集團公司的未來也更加充滿信心。
2、作為咸陽經營處的業務員,了解和熟悉了公司的產品情況。通過對劃分給自己開發的興平市場的幾次走訪,基本了解和掌握了興平市場的大致情況。如取得了一部分客戶的資料,興平的耕地面積,種植結構,用肥習慣,貨物運送價格,公司競爭對手在興平的市場布局情況及*價格。通過對興平市場的走訪,自己掌握和開發了一部分客戶。新開發的復合肥用戶如西吳的陳向榮,南市的岳元恒,南市張村的陳耀縣,湯坊的倪成武,楊曉輝等。
3、作為一名業務員,在經營處老員工的帶領下,掌握了到咸陽西站接貨的流程,認識了一批貨運司機,能夠為我公司接貨送貨之用,以便為農名提供更好的服務。在咸陽經營處經理黨長青和庫管張鵬飛的幫助下,學會了如何盤點庫房貨物數目及庫房貨物的擺放技巧。
二、存在的問題
雖然從進入公司開始,自己學習掌握了不少東西,也能夠獨立地開展業務,也取得了一些成績,但是還存在不少問題,如經常會在開票上處錯,公司總部和經理及同事交代的一些事情沒有及時處理或是遺忘。特別是作為一名業務員,沒有經常的到市場上去了解和開發市場。
20__年的 工作計劃 及對市場情況談一些自己的看法:
雖然在我犯錯以后經營處內勤楊瀅和經理黨長青及同事都能夠給于幫助,不加責怪,但是展望鄰近的20__年,自己應該更加嚴格的要求自己,使自己在工作上更加熟練。我也會更加努力、認真負責的去對待每一個業務,也力爭贏的機會去尋求更多的客戶,相信自己會完成新的任務,能迎接新的挑戰。
從20__年7月分開始,尿素價格從今年的最低谷一直上漲到現在的1900元∕噸,對于20__年尿素價格可能有一些回落,但回落的幅度不是很大,因為現在生產尿素的原料煤和天然氣的價格在上漲,雖然出口關稅的上調會對出口有一定的影響,但是國內市場價格和國際市場價格還是有一定的距離,出口還是有一定的利潤空間。還有獲得國家氮肥儲備的一些農資企業在三月份以前不能*國家給于財政補貼的氮肥,這些都是事尿素價格回落不大的一些因素。
對于20__年的復合肥市場,我認為復合肥的*量會下降,價格也可能會下滑,因為現在復合肥的價格處于一個歷史的高位,農民對這個高價還不太接受,轉之他們會以價格相對較低的磷肥和有機肥代替。現在的復合肥是有價無市,雖然很多中小企業面臨無原料停產的局面,但是很多經銷商都已經把大量的資金壓在復合肥上,到20__年很多經銷商會由于資金壓力,會適當的降價跑貨,這會給一些公司造成壓力,也不得不降價*,到時候復合肥的價格可能會有所下滑。但是下滑的幅度也不會太大。
有關畢業實踐的工作總結報告范文3
畢業之后,不知不覺間,我已經完全適應了在工作中的生活。并且在前段時間里結束了實習期的工作,正式的轉正成為了一名正式的*員。在此階段,感謝有各位同事的支持和教導,因為有了大家的幫助和教導,我才能有這樣的進步。
如今,試用期也徹底結束了,我在此對前段時期的工作情況做些總結,讓今后的我能更好的適應作為一名正式員工的工作!我的轉正工作總結如下:
一、學習方面
作為一名試用期員工,剛進入公司的我對工作其實并不熟悉。就像回到了實習時一樣,什么工事情基本都從最基本的開始。而且還要參加_天的培訓。
因為在過去已經有了實習的經驗,所以在這次的培訓中非常的順利,甚至因為有了一些經驗,我在學習的時候也更容易找到目標,讓自己能在工作中掌握的更加清楚。
在培訓之后,我的學習也并沒有停下。為了能更好的完成工作,我在空閑的時候總是會去向領導請教,去向各位前輩討論。這些行動都讓我額外累積了不少的工作的經驗,并且讓我在工作的中能完成的更加出色,收獲更大的進步!
二、工作情況
在試用期的工作上,我嚴格的遵守公司的規定去完成自己的工作任務。因為有了過去的一些經驗教訓,在進入公司后我嚴格的閱讀了公司的規定要求,并通過對自己的鑒定和反省來認清自己的工作情況,以此改進自己。
但畢竟還只是一名試用期的員工,所以我工作的主要目標是通過*來開發新的客戶。每天都在做著重復的工作確實有些無趣,但是在每次的反省和學習中,我也能認識到自己的情況,從細微的變化中認識到自己的成長。
到后來,我慢慢的也開始做一些整理文件,維護老客戶的工作。每次完成自己的工作我都感到自己有一份成長。這并不僅僅只是工作經驗上的,更是人與人之間的交流方面的進步!
三、試用期工作的不足
首先,對于時間的管理不夠嚴格,為此,我也受到了領導的批評。作為一名*,時間的把握是讓顧客認可的重要關鍵!為此,在今后我還需要在此方面多多鍛煉。
其次,是我對于溝通禮儀方面的鍛煉。光學過卻不能良好的運用就僅僅只是假把式了,為此,在今后的工作中我還要多多向前輩學習,并且自己也要多練習才行。
作為一名正式的員工,今后的工作中我應該更注重責任和義務,并且也要試著多融入到團隊中去,以此不斷的提升自己!今后的道路還有很遠,但是我會不斷向上前進的!
系部名稱: 專業: ______ -
年級______ 班級:_________ 姓名: _____ 學號:____ -
實踐單位: XXXX有限公司 -
實踐時間: 2011年--月--日 至 2011 年--月--日 共 --天 -
實踐報告正文 -
一、實踐目的:介紹實踐的目的,意義, 實踐單位或部門的概況及發展情況, 實踐要求等內容。這部分內容通常以前言或引言形式,不單列標題及序號。 -
二、實踐內容:先介紹實踐安排概況,包括時間,內容,地點等,然后按照安排順序逐項介紹具體實踐流程與實踐工作內容、專業知識與專業技能在實踐過程中的應用。以記敘或白描手法為基調,在完整介紹實踐內容基礎上,對自己認為有重要意義或需要研究解決的問題重點介紹,其它一般內容則簡述。 -
三、實踐結果:圍繞實踐目的要求,重點介紹對實踐中發現的問題的分析,思考,提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據,有參考文獻,并在正文后附錄。分析討論的內容及推理過程是實踐報告的重要內容之一,包括所提出的對策建議,是反映或評價實習報告水平的重要依據。 -
四、實踐總結或體會:用自己的語言對實踐的效果進行評價,著重介紹自己的收獲體會,內容較多時可列出小標題,逐一匯報。總結或體會的最后部分,應針對實踐中發現的自身不足之處,簡要地提出今后學習,鍛煉的努力方向。 -
五、正文字體:宋體小四號字。字數:3000字左右
范文
暑假對于我們大學生來講是個難得的假期,因為在這段時間里我們可以掘起所好,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事。滿滿當當的安排假期生活,快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇,做一些社會實踐活動,積極投入到社會這個圈子里,既鍛煉能力,又能增長見識,何樂而不為呢?
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現實和不易。或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。
整個八月份的時間我都在打工,這次選擇的工作地點是在家樂福大世界店,因為九月份開學的來臨,所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個時候,面臨孩子們的開學,幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷,商場里的各大文具廠商也會開始降價,以便吸引學生和家長的眼球。
剛開始沒上班的時候,我原本以為這個工作應該會很輕松。可是不然,上班之后,不久要按家樂福員工的上班時間,早班從早上八點鐘開始上班,到下午四點鐘結束。晚班在九點半的時候下班,因為住家隔上班地點還是有點遠,所以晚班下班之后回到家都十點半了,在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。去年我在太平洋全興店給某個服裝品牌做促銷工作的時候,還是比較輕松的,只用負責自己份內的工作就好了,可是在超市里,每個廠商的促銷員不僅要負責本廠商的促銷工作,每天還要幫助家樂福負責本課其他的商品。例如給在文具區域的商品打價格標簽,定時查價,看是否降價或是漲價。如果有新的商品,還要幫忙上貨,整理花車,負責整理散貨的歸類。每天晚班的同事,還要在下班之前把所有的排面整理好。所以,我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品,還要做很多除此之外的事情。剛開始的時候,我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的,因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作,其他的工作不應該我負責。可是工作幾天之后,我也明白了這些好像都是超市里面的規矩,作為促銷員不僅要為廠商工作,同時還要為商場工作。現在的超市其實也是在節約成本。所以這些我每天都已經習慣了,忙忙碌碌的,也很充實。
超市里每天都會碰到各種各樣的顧客,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數時候還是一些家長呆著孩子來*開學的學習用具,這樣的場合,可以培養自己的溝通能力,和自己的表達能力,這些都是在學校里學不到的,是靠自己在社會上的積累得來的。現在的我們賺錢不是主要的,作為學生,應該一種學習的經驗來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自己找工作,實踐社會的資本。
在家樂福里面工作,我還是看到了超市里面管理上存在的一些問題,雖然我學的并不是工商管理。例如有些商品需要放在花車上,今天看到同事很辛苦的把商品一個個擺好,明天領導來了,又讓把商品擺放在其他的位置。這樣的事情經常發生,很浪費時間和人力,我覺得這些就應該盡早安排好,不要等到都做好了又否定。我還碰到了一件事情,就是一件商品的價格在不同的時間差了太多。工作的一位同事在今年六月份的時候*了一款全新的拉桿書包,特價59元,因為當時可能是還剩了很少的貨,所以價格很便宜。八月份的時候,廠家又來了很多同款的書包,這款書包的原價是199元,現在促銷價是148元。同一商品59元和148元之間真的差了很多,六月份的時候*書包的顧客很少,難道是因為現在要開學了,*書包的顧客每天都有很多,所以這價格就相差了這么多?現在的顧客都覺得大型超市里面的東西比較公道,有一次我遇到一個廠家,從她的口中我得知了一款書包超市的進價是105元左右,現在*給顧客的價格是150元左右,一款書包超市的利潤就將近五十元左右,利潤相當于進價的二分之一,所以超市每天的利潤應該是很大的。
八月三十一號,短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收獲,還有很多值得我思考的問題……
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業績,這才是領導看重的。
不管做什么事情,就算是一件小事,也要認真仔細,絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
我的思考:
社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學校里無法學習到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我的暑假的經歷和感受,雖然不是那么的轟轟烈烈,也不是平淡無味,但至少它是充實的,給我或多或少的帶來的對于人生感受,和一定的影響吧!
根據酒店管理專業教學計劃,2014年9月-2014年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習,實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習,鞏固了所學的專業知識,了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅游管理專業的學生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習崗位與內容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小*部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小*部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,并做好交接班準備。 (二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過*預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯交前臺,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有VIP客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
(三)酒店客房服務
1、客房部樓層服務員:領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈,關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務臺人員:查看交接班記錄→寫房態表→前臺報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數和天數→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
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