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高等職業教育主要按什么來組織理論和實踐教學?
高等職業教育主要按照職業需求和職業標準來組織理論和實踐教學。高等職業教育，作為一種以職業教育為主的教育類型，其教學組織的首要原則就是與職業需求和職業標準的緊密結合。
對于理論教學，高等職業教育以實際職業需求為出發點，根據行業和企業的具體要求，制定詳細且實用的教學計劃。教學內容不僅包括專業理論知識，還融入了實際工作中可能遇到的案例和實踐操作，使得學生在學習過程中能夠將理論與實踐相結合，更深入地理解和掌握所學知識。
實踐教學在高等職業教育中占有極其重要的地位。實踐教學旨在通過實際操作、模擬訓練、實習等方式，讓學生直接參與到職業工作中，親身體驗和掌握職業技能。高等職業教育院校通常會與企業、行業合作，建立實習基地，提供實習機會，讓學生在實踐中學習、鍛煉，提高職業技能和職業素養。
高等職業教育還強調培養學生的綜合素質。除了專業知識和技能的培養，高等職業教育還注重學生的溝通表達能力、團隊合作能力、創新能力等非專業能力的培養。通過組織各種形式的活動，如小組討論、團隊項目、創新創業大賽等，讓學生在實踐中鍛煉這些非專業技能，提高他們的綜合素質。
總的來說，高等職業教育主要按照職業需求和職業標準來組織理論和實踐教學。這種以職業為導向的教學方式，不僅可以幫助學生掌握實用的專業知識和技能，提高他們的就業競爭力，還可以讓他們更好地適應和滿足社會對人才的需求。同時，高等職業教育還注重與行業、企業的合作，使教學更加貼近實際工作場景，提高教學質量和效果。
如何加強高職院校中的專業建設提高教育教學質量
近年來，我國高等職業教育正處于蓬勃發展階段，隨著高等教育大眾化的普及，高職院校實行大規模擴招，經過短短幾年的時間，已初具規模。教學質量是高職院校工作的生命線，但目前我國高等職業教育教學質量還不高，存在著許多亟待解決的問題，提高教學質量就成為擴招后高職院校面臨的主要任務之一。針對影響高職院校教學質量的因素，要提高高職院校教學質量，需采取以下相應措施。
一、從學生實際出發，因材施教
1.引導學生正確認識高等職業教育，端正學習態度。高職院校應通過各種渠道和媒體，廣泛宣傳、推廣典型、表彰先進，使廣大學生看到高等職業教育的優勢，并及時對學生加以正確引導，明確高職的培養目標、方向和任務，提高認識，轉變觀念，提高接受職業教育的積極性，端正學習態度。同時，教師應幫助學生根據自身的實際情況，樹立切實可行的奮斗目標。
2.根據學生基礎，實施分層教學。針對高職學生文化課和專業課基礎參差不齊、起點不一的特點，高職院校應根據學生情況，因材施教，打破自然分班、“齊步走”的教學模式，實施分層教學。充分發揮每一個學生的個性特長，激發“學困生”的自信心，整體提高學生的科學文化素質和專業水平，培養學生熟練的專業操作技能，增強就業競爭力。
3.指導學法，培養學生學習能力。高職院校教師在教學過程中應根據學生和高職教育的特點，幫助學生確立與之相適應的學習方法，注重培養他們分析問題、解決問題的能力，強調自主學習，養成良好的學習習慣，變“要我學為我要學”，增強主動性、獨立性和高效性，具備一定的學習能力。具體而言，高職院校教學中需要著重培養學生在問題中學習的能力、培養學生在網絡中學習的能力以及培養學生在創新中學習的能力。
二、教學過程中注重綜合職業素質與職業技能培養相結合，提升學生的職業能力
1.加強實踐教學環節，提高學生實踐技能。高職院校必須根據國家產業結構調整對社會職業崗位體系造成的變化，充分考慮未來職業對從業者知識能力的要求來設定教學內容體系，突出職業能力培養。為此，應擺正理論教學與實踐教學的關系，堅持基礎理論以“必須和夠用”為度，增強實踐課在教學計劃中的比重，專業教學重視應用理論、實踐一體化教學模式，全程構建素質和技能培養框架，強化實踐教學環節，建立完善的實踐教學體系，建立具有實驗、實訓、實習功能的產業基地。
2.注重中職、普高與高職之間知識領域的銜接和溝通，完善學生知識體系。高等職業教育過程中，高職院校對口生源和普高生源混合培養，由于中職、普高與高職之間知識領域缺乏銜接和溝通，致使已有的知識體系重疊或不完整，在沒有相應的過渡教育的情況下，固定學年制很難如期實現培養目標。這就需要根據地區經濟和社會發展需要，瞄準職業崗位(群)或者技術領域的實際需要和具體要求，以職業崗位能力為核心，以體現學生個體知識、能力結構以及學生個性化特征來構建綜合化的靈活的教學內容結構體系，把銜接、溝通教育滲透到常規教學當中，使高職教育中兩種不同生源都具有較為完善的知識結構體系，對文化課基礎較差的中職生源，加強對文化基礎課程的滲透和銜接；對專業知識欠缺的普高生源，需注重專業基礎課和專業課的滲透與銜接。同時教學中要恰當處理教材，進行有目的、有系統地提煉新知識點，不斷穿插、補充舊知識，查漏補缺，實行教補結合。
3.加強對學生人文素質教育和人文精神培養。從高職教育的培養目標、生源質量來看，要培養高素質的高職畢業生，更需要加強人文素質教育，因此高職教育在強調實踐的同時，決不能忽視人文素質教育和人文精神培養，既要重視培養學生的實踐技能，又要重視文化素質教育。為此在教學過程中應滲透人文素質教育，堅持文化素質教育與專業教育相結合，注重人文素質和專業技能的和諧發展，將人格培養和技能培養結合起來，重視對學生解決實際問題的綜合技術應用能力和創新、創業能力的培養。
三、建設高素質的師資隊伍
1.高職院校教師要更新教育觀念，樹立正確的高職教育理念。“教育觀念更新是教學改革的先導”，高職院校教師教育觀念的轉變是提高教學質量的關鍵，教育思想觀念轉變得越快，教學改革的思路就會越清晰，步伐就會越快。發展高職教育，需要高職院校教師明確高等職業教育的培養目標，樹立現代職教理念，樹立高職特色的教學觀、質量觀和人才觀。主要應做到明確高職培養目標，重視高職教育；樹立“以素質為基礎、以職業能力為本位”高職教學質量觀以及樹立高職特色的人才觀等。
2.加強“雙師型”師資隊伍建設。師資是辦學之本。高職教育以就業為導向，培養的是高等技術應用性人才，為此需要改變教師隊伍整體上存在的理論強、技能差的不合理結構，建設一支“雙師型”的教師隊伍，不但要具有扎實的理論基礎，還要具有較強的專業實踐能力，這也是有別于普通高校之處。高職院校的教師要有明確的“雙師型”意識，不斷提升自己的素質，成為名副其實的“雙師型”教師，真正成為既是講臺上講課的好教師，又具有指導、示范學生掌握專業技能的能力，是本專業、本行業實踐操作的行家能手。
為此，高職院校應利用現有的教育資源開展校本培訓，充分開展新、老教師的傳幫帶活動，幫助年輕教師盡快提高教學水平，同時“采用‘走出去，請進來’的方針”，促進“雙師型”教師隊伍建設。
3.加強師德建設，提高教師的思想道德修養。對教師來講，修養是教育的載體，境界是教育的起點，人格是教育的風帆。教師的言語、行為、情趣、人品是影響學生發展的關鍵因素。因此，高職院校必須在不斷提高教師的業務素質的同時，加強教師的師德師風建設和敬業精神的教育，提高教師的思想道德修養。為此教師需要完善合理的師德內容：高度的政治覺悟，熱愛學生和為學生服務的職業意識，愛崗敬業的職業規范，嚴謹治學、學而不厭，誨人不倦的職業品質，言傳身教、教書育人、為人師表、德才兼備的道德風范，追求“慎獨”、“身正”修養的職業道德境界，塑造全新的高職院校教師形象。
四、構建與培養學生職業能力相適應的全面評價體系
1.加強命題的針對性，考核學生的真實水平。高職院校在考試命題時，應按照學生和教師授課的實際，增強命題的針對性，使不同程度的學生都得到相應的考核。對基礎扎實，學習較好的學生能夠考出水平，真正拔尖；基礎較差的學生通過努力，也能獲得一定的進步，感到學有所獲，進而使所有的學生都對自己的過去、現在有所比較，從而增強學習的信心和動力，明確奮斗的方向。
2.建立以職業能力考核為主，靈活多樣的考試制度。高職院校應根據社會職業崗位（群）的需要，從職業特點分析入手，列出學生必須掌握的職業能力項目，確定職業能力標準，實行職業能力水平考試，對學生進行全面考核。考核成績實行理論和實踐、校內和校外、態度與成績、平時考核與期末考核相結合，突出對學生分析問題、解決問題能力的測定。
3.推行非規范性評價。非規范性評價是近年來提出的一個新概念，它是指在日常的教育活動中，學生可在教師的隨機言行中感受到來自教師的期望與評價。它具有互動性、精神性、藝術性、情景性和教育性的特點。
高職院校要立足于對學生職業能力的培養，不但要強化學生的專業操作技能和實踐應用能力，還要重視對學生的心理素質、健全人格、意志品質、道德情感等綜合素質的培養，因此，高職院校的教育評價應該從這兩個方面入手，致力于能力和素質的培養，不但把培養學生成為一個出色的“職業人”，還要努力促進他們成為一個全面和諧發展的“全面人”，促進自身和社會的可持續發展，提高他們的職業能力。
高職課程開發的指導思想及原則 高職教育辦學指導思想
課程開發是指通過需求分析確定課程目標，再根據這一目標選擇某一個學科(或多個學科)的教學內容和相關教學活動進行計劃、組織、實施、評價、修訂，以最終達到課程目標的整個工作過程。高職課程開發必須確立全面發展、能力為本、職業定向的指導思想，在課程開發中要遵循適應性、實踐性、開放性、靈活性、多元性的原則。
課程開發 指導思想 原則
課程是高職教育一切問題的核心。無論是人才培養目標的定位，還是專業建設與改革，都必須落實在課程開發與實施上。因此，了解與確定科學的課程開發的指導思想和原則，決定了高職人才培養的價值取向與質量高低。
一、課程及課程開發的含義
1.課程的含義
課程是教育領域中使用最廣泛的概念之一。但是，對課程的定義卻是最紛繁蕪雜，歧義最多。迄今為止，人們對于課程的定義也沒有一個明確的定論。
在西方，“課程”一詞來源于拉丁文詞根，指“跑道（racecourse）”。西方課程論專家奧利瓦(Peter F. Oliva)根據對各種課程定義的研究提出了13種本質觀：(1)課程是在學校中所傳授的東西；(2)課程是一系列的學科；(3)課程是教材內容；(4)課程是學習計劃；(5)課程是一系列的材料；?(6)課?程是科目順序；(7)課程是一系列的行為目標；(8)課程是學習進程；(9)課程是在學校中進行的各種活動；(10)課程是在學校指導下，在校內外所傳授的東西；(11)課程是學校全體職工所設計的任何事情；(12)課程是學習者在學校所經歷的經驗；(13)課程是個體學習者在學校教育中所獲得的一系列經驗。
在我國，主要有以下幾種觀點：
(1)課程即學科。《辭海?教育心理分冊》中把課程定義為“教學的科目。可以指一個教學科目，也可以指學校的或一個專業的全部教學科目，或指一組教學科目”。
(2)課程即學習經驗。靳玉樂認為，課程是“學生通過學校教育環境獲得的旨在促進其身心發展的教育性經驗”。叢立新在《課程論問題》中認為，“課程是受教育者在教育者的引導下所獲得的經驗，這些經驗是教育者按照一定社會需求和受教育者的身心發展水平，有計劃、有目的地組織安排的”。
（3）課程即有計劃的教學活動。王道俊、王漢瀾認為，“課程有廣義和狹義之分，廣義上指為了實現學校培養目標而規定的所有學科(即教學科目)的總和，或指學生在教師指導下各種活動的總和”。
（4）課程即預期的學習結果和目標。廖哲勛認為，課程是由一定育人目標、基本文化成果及學習活動方式組成的用以指導學校育人的規劃和引導學生認識世界、了解自己、提高自己的媒體。
（5）課程即 教學計劃 。劉克蘭認為：“課程是指實現各級各類學校培養目標而規定的全部教學科目，以及這些科目在教學計劃中的地位和開設順序的總稱”。
2.課程開發的含義
課程開發(Curriculum Development)又稱課程設計或編制，是指根據教學目標，運用系統科學方法，開發、編寫、評價課程的理論、原則和方法體系，反映的是產生一個課程的全過程。包括確定課程目標、選擇課程內容、設計課程結構、建設課程資源、實施課程教學、開展課程評價、修正課程設計等環節和內容。
二、高職課程開發的指導思想
高職課程開發要根據高職教育的本質屬性與人才培養目標來確定指導思想。高等職業技術教育最本質的屬性是它的職業屬性，人才培養目標是“生產、管理、技術、服務第一線工作需要的高等技術應用性人才，因此，高職課程開發要貫徹以下的指導思想：
1.全面發展
課程開發首先要明確“課程是什么”、“課程為什么”的問題。“課程為什么”也就是培養什么樣的人的問題。在這個問題上，隨著職業崗位能力培養理論在高職教育界的不斷強化，以工作過程為導向的課程改革在高職院校的不斷推進，目前出現了幾個不容忽視的傾向：
一是過于強調崗位操作能力培養，忽視職業綜合能力培養；二是過于強調崗位適應性，忽視了職業拓展與提升能力；三是過于強調職業定向性，忽視了人的全面發展。體現在課程開發上，就是實踐課時越多越好的價值取向，造成理論課程越來越少，不足以支撐基礎素質的養成；以工作過程或任務組成教學模塊，造成理論知識支離破碎，起不到培養智能的作用；文化基礎課程可有可無，造成綜合素質和發展潛力的缺失。
職業教育的目的，不僅是要培養適應特定崗位工作的人，而且是要培養適應崗位變動、職業提升的人，培養全面發展的社會人。
因此，高職課程開發必須遵循“以人為本，全面發展”的指導思想，充分考慮到職業更新、崗位提升與終身學習的需要。
2.能力為本
高職教育培養的是服務于生產、管理、技術、服務第一線的高技能高素質應用型人才，這樣的人才必須具備職業勝任能力，作為培養人才載體的課程及課程體系也就要求體現能力本位的指導思想，這是毋用置疑的。但目前在對職業能力的認識上存在著幾個問題：一是對職業能力的定位不準確，不是從職業崗位的工作需求倒推分析得來的，而是根據學科知識習得養成來確定的；二是對職業能力的分層不清晰，沒有把握好高職與中職的區別，不明白高職的“高”到底高在哪里；三是對職業能力的范疇認識不到位，哪些是職業能力的構成要素？說法不一。
課程開發是要根據培養目標來進行的，所以要明確以下幾點：
（1）職業能力的定位。職業能力是人們從事某種職業活動必須具備的，影響職業活動效率的個人心理特征。人的職業能力是由多種能力疊加并復合而成的，它是人們從事某項職業必須具備的多種能力的總和，是擇業的基本參照和就業的基本條件，也是勝任職業崗位工作的基本要求。這個職業能力必須是通過對職業崗位的典型工作任務分析而得來的，并且是運用行動導向理論歸納提煉出來的。
（2）職業能力的分層。不同層次的教育所確定的培養目標是不同的，也是有層次的。在職業教育這一類型的教育中，存在著職業培訓、中等職業教育、高等職業教育幾個層次，雖然它們都以培養職業能力為目標，但是所培養的職業能力是不同層次的。職業培訓主要是短期的崗前培訓，主要是培養某項工作的操作技能，中等職業教育主要是培養從事某個崗位的工作能力，而高等職業教育除了培養崗位能力之外，還應培養崗位群能力、職業發展能力，它們之間應該是一種從低到高的層級關系。
（3）職業能力的范疇。職業能力應該包括專業能力、方法能力和社會能力三要素。專業能力是指具備從事職業活動所需要的專門技能及專業知識，它是勝任職業工作的必備能力。方法能力是指具備從事職業活動所需要的工作方法及學習方法，它是實現轉崗、提升、發展、創新的源泉。社會能力是指具備從事職業活動所需要的行為規范及價值觀念，它是作為一個社會人融入人類生活共同體中行使有責任行動的能力。這三要素就是“學會做事、學會學習、學會做人”。它們的整合結果決定著個體在動態變化的職業生涯中的綜合能力。
3.職業定向
職業教育培養的人才就是職業人才，是行業、企業生產、管理、技術、服務第一線崗位的職業人才。所以，高職教育的課程開發要體現職業定向：一是教學目標指向特定的崗位群所需職業能力與素質；二是教學內容根據特定的職業工作任務來選擇；三是教學實施以特定的職業工作過程來序化；四是課程評價以特定的職業資格、崗位工作規范為標準。
三、高職課程開發的原則
1.適應性
課程開發的適應性主要從三方面來考慮：一是適應社會需求。高職培養的人才是為社會經濟服務的，人才培養的規格必須與社會需求相適應，那么體現人才培養規格的課程也就必須體現社會需求。二是適應職業需求。高職教育是就業教育，培養的是應用型人才，一畢業走上崗位就能勝任工作，因此高職的課程開發必須貼近職業需求，將職業能力要求作為課程目標，將工作任務作為教學內容，實現課程目標與職業要求、課程內容與工作內容、課程教學與工作過程的零距離。三是適應學校特色。許多高職院校有濃厚的行業背景，有獨特的辦學定位，有鮮明的辦學特色，課程開發應該為培養獨具特色的人才服務，有特色的課程才能培養有特色的人才。
2.實踐性
目標決定內容與順序。高職培養的人才是高技能的應用型人才，培養實踐能力是根本。在課程開發上體現實踐性，一是課程目標指向實踐能力的培養，二是教學內容的選擇以實際工作為依據，三是教學實施強調“教學做一體化”，四是考核評價偏重技能的實操。
3.開放性
首先，課程開發主體的開放，課程開發不應只是由學校的教學專家封閉、孤立地進行，而是向行業企業開放，邀請相關技術專家、行家里手參與進來一起開發課程；其次，課程目標開放，課程目標不僅僅是單一的崗位操作技能的培養，而是面向崗位群綜合職業能力的培養；第三，課程內容開放，建立與國際職業技術教育接軌的課程模式和教學內容，將行業的新成果、新產品、新技術動態地融進課程內容中；第四，課程實施的開放，一方面，更多地由行業企業的*教師擔任教學工作；另一方面，在時空的安排上建立校企合作、工學交替的教學模式；第五，課程評價的開放，引入社會評價、行業評價、用人單位評價，避免評價的封閉與單一。
4.靈活性
社會經濟的發展日新月異，職業崗位的變化十分快捷，要培養適用人才，高職課程的開發就必須遵循靈活性的原則。一是根據社會經濟、職業崗位的變化，對課程進行動態開發與管理，不斷地將新知識、新技能融進課程之中，體現新要求、新內容，建立起課程動態開發機制：“職業崗位需要評估――課程開發與設置――教材選擇與編寫――課程實施――評價與反饋――修改與調整”，這一過程是不斷循環往復、螺旋式前進的過程；二是建立滿足學生個體需要的選修課系統，貫徹以人為本的指導思想，必須滿足學生不同職業方向追求的個性化需求，所以，要注意開發供學生選擇職業方向的課程。
5.多元性
多元性是指課程開發不只是由學校單方進行，而是由行業企業人員、課程開發專家、專任教師組成的開發團隊來進行。高職教育的目標是為行業企業培養高技能人才，高職課程開發與決策不能缺少行業企業參與。要把用人單位的需求轉化為高職的培養目標,并在課程設計中體現出來。課程開發專家具有先進的課程開發理念和課程開發技術，是將行業企業人員提供的工作任務開發成學習領域的人，在課程開發中起到重要的作用。專任教師來自教學第一線，對教學規律、教學對象、教學實施有著深切的體會，他們的參與會使課程開發更貼近教學的需要，更具可操作性。要改變過去由學校教師包辦課程開發的單一模式，組建由學校、企業以及教育、科研部門的有關人員參加的多元課程開發團隊。只有這樣，開發出來的課程才符合高職教育的需要。
參考文獻：
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[2]靳玉樂.現代課程論［M］.重慶：西南師范大學出版社，1995.
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[5]廖哲智.高職課程建設的反思與探求[J].中國高等教育，2007，（13）.
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