運動營養學開設院校排名 運動營養學是什么樣的個學科

《運動營養學》這門學科，主要是研究運動員在不同訓練和比賽情況下的營養需要及營養因素，以及與機體功能，運動能力，體力適應和防治運動性疾病的關系，從而提高運動能力。它是運動醫學的重要組成部分之一，這門學科與運動生物化學，運動生理學，運動訓練學，運動生物力學，運動員選材學，病理學，臨床醫學，營養與食品衛生學，食品化學，中醫養生學，烹飪學等學科有著密不可分的聯系。

中國主要有以下院校招收營養學學生。各院校的研究方向略有不同，以下院校排名不分實力先后。

1、北京大學公共衛生學院；

2、中國農業大學食品科學與營養工程學院；

3、首都醫科大學公共衛生與家庭醫學學院；

4、天津科技大學食品工程與生物技術學院；

5、河北醫科大學；

6、山西醫科大學公共衛生學院；

7、中國醫科大學公共衛生學院；

8、中國醫科大學第一臨床學院；

9、吉林大學公共衛生學院；

10、哈爾濱醫科大學公共衛生學院；

11、復旦大學公共衛生學院；

12、同濟大學醫學院；

13、上海交通大學公共衛生學院；

14、蘇州大學放射醫學與公共衛生學院；

15、東南大學公共衛生學院；

16、江南大學食品學院；

17、南京醫科大學公共衛生學院；

18、浙江大學醫學院；

19、安徽農業大學茶與食品科技學院；

20、安徽醫科大學公共衛生學院；

21、福建醫科大學；

22、山東大學公共衛生學院；

23、鄭州大學公共衛生學院；

24、武漢大學公共衛生學院；

25、華中科技大學公共衛生學院；

26、中南大學公共衛生學院；

27、湖南農業大學食品科技學院；

28、中山大學公共衛生學院；

29、廣西醫科大學公共衛生學院；

30、四川大學公共衛生學院；

31、重慶醫科大學公共衛生學院；

32、貴陽醫學院公共衛生學院；

33、西安交通大學醫學院；

34、甘肅農業大學食品科學與工程學院；

35、新疆醫科大學公共衛生學院；

36、揚州大學生物科學與技術學院；

37、南昌大學生命科學學院；

38、天津醫科大學；

39、青島大學醫學院；

40、內蒙古科技大學公共衛生學院；

營養學一般可以劃分為膳食營養學、運動營養學、公共營養學、臨床營養學等領域。如運動營養學是研究運動員的營養需要，利用營養因素來提高運動能力，促進體力恢復和預防疾病的一門科學。運動營養學是營養學的一個分支，是營養學在體育實踐中的應用，所以有人把運動營養學視為應用營養學或特殊營養學 。

主要課程

中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等。

培養目標

培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導；開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作；具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。

開設專業

中國相關醫學院校開設的專業課程。基礎課程：化學、人體學、生理學、生物化學、藥理學、免疫學、微生物學、計算機應用基礎、臨床醫學概論、中醫學、流行病與衛生統計學、預防醫學等。專業課程：營養學基礎、社區營養學與實踐、食品分析與檢驗、食品工程工藝學、營養實驗技術、食品衛生學、毒理學基礎、食品衛生監督與管理、保健食品、臨床營養學與實踐、特殊人群的營養、烹飪學基礎、營養分子生物學實驗、中醫食療等課程及生產實習。另設部分選修課。如一些相關書籍也介紹有。